주방 자동화 또는 식품 서비스 자동화라고 불리우는 케이터링 산업의 자동화에는 재료 선택에서 음식 및 음료의 준비를 포함해 고객에게 제공하는 것 까지의 모든 과정이 포함되어 있습니다. 갠트리 직동 로봇은 선반에서 재료를 꺼내고 쿠킹 로봇은 이를 처리합니다. 바리스타 로봇이 갓 준비한 커피를 꺼내 서빙합니다. 그리고 델타 로봇은 픽 앤 플레이스로 버거를 조립합니다.
이러한 모든 공정에서 회전, 피봇 및 직동 운동은 베어링, 기어 박스 및 로봇으로 수행됩니다. 이러한 모션 플라스틱은 유지 보수가 필요 없으며, 쉽고 빠르게 구현할 수 있습니다.
추가 가공을 위해 재료를 어떻게 안전하고 정확하게 준비하나요? 페이스츄리는 어떻게 카운터까지 도달하나요? 한 가지 솔루션은 물류의 보관 및 회수 장치와 마찬가지로 선반을 올바른 위치로 이동시키고 제품을 잡아 분배 위치로 이동시키는 직동 로봇의 사용입니다. 직동 로봇은 윤활이 필요 없어 먼지에 강하며, 유지보수가 필요 없다는 점이 큰 차이를 만들어 냅니다.
귀하의 레스토랑에 robolink RL-DP를 설치하여 자동으로 얼음을 서빙할 수 있습니다. 로봇은 소프트 그리퍼의 도움을 받아 컵을 잡습니다. 이 자동 시스템은 프로그래밍 지식이나 많은 시간을 필요로 하지 않습니다. 그리퍼 암 로봇과 함께 사용자 친화적인 이구스 로봇 컨트롤을 선택적으로 주문할 수 있습니다. 이구스 로봇 컨트롤 소프트웨어를 사용하여 어플리케이션을 무료로 프로그래밍할 수 있습니다!
음식 준비는 주방 자동화의 핵심입니다. 쿠킹 로봇과 델타 로봇 ‑ pick & place를 통해 완성된 재료를 하나씩 조합하는 로봇이 있습니다. 예를 들어 델타 로봇은 빵, 겨자 및 케첩, 버거 패티, 치즈 및 양상추를 가지고 완전한 버거를 자동으로 만들 수 있습니다.무엇보다 모든 과정에서 위생 지침을 준수하는 것이 가장 중요합니다. 식품은 로봇 암, 베어링 포인트 및 기어 박스와 같은 기계 구성품에 의해 오염되어서는 안됩니다. 윤활이나 유지 보수가 필요하지 않은 모션 플라스틱이 해결책입니다. 시스템 설계는 모듈형이기 때문에 자동화가 빠르고 쉽습니다.
JSL Solution Pte은 반숙할란기를 개발했습니다. 이 기계는 버튼을 터치하는 것만으로 계란을 깨서 분배할 수 있어 계란을 신선하게 유지할 수 있습니다. 계란은 자동으로 쟁반에서 조리 접시로 옮겨져 분리됩니다. 그리고 나서 빈 달걀 껍질은 다른 칸으로 운반됩니다. 무급유 및 무보수 구성 요소는 위생 요구사항이 가장 높은 식품 용도에 적합합니다.
"CocktailAvenue"를 통해 Friedrichshafen의 신생 기업은 칵테일을 혼합하는 완전히 새로운 방법을 발명했습니다: 이제 기계가 이 작업을 대신합니다. 자동화 기술은 어플리케이션의 새로운 영역을 열어줍니다. 포함: 이구스의 드라이브 시스템 및 에너지체인
이 참가자는 당사의 마누스 대회에서 새로운 전자동 칵테일 기계를 선보였습니다. 버튼을 누르면 "The Qube"는 칵테일과 롱 드링크를 최대 12병까지 혼합합니다.
바텐더 로봇의 drylin rngud 인서트 베어링
하우스 파티의 바텐더를 대신하는 로봇. 이것이 Barobot의 아이디어입니다.두 명의 폴란드 스타트업 창업자가 개발했습니다. 이 기계는 12개의 병에서 독립적으로 1,000개의 칵테일을 생산할 수 있습니다. 스틸 로드를 타고 유리를 병으로 옮기는 수송용 캐리지를 위해, 개발자들은 조용하고 식품에 안전하며, 비용 효율적인 베어링을 찾고 있었습니다. 기존의 금속 볼 베어링은 만족스럽지 못했습니다. 이구스 drylin 직동 구형 인서트 베어링을 통해 이 문제를 해결할 수 있었습니다.
고객에게 준비된 식사를 제공하는 방법은 주로 제품이 이동하는 거리에 따라 결정됩니다. 바리스타 로봇은 커피 머그잔을 머신에서 가까운 카운터로 운반하기에 충분합니다. 유연성은 식품 취급에 대한 적합성 만큼이나 중요합니다. 식당에서 더 먼 거리로 음식 트레이가 운반되려면 직동 시스템과 같은 솔루션이 필요할 수 있습니다.
주변에서 숙련된 바리스타를 찾을 수 없다면, MyAppCafé에 답이 있습니다. MyAppCafé는 최고 품질의 커피를 몇 초만에 준비해주는 전자동 커피 로봇입니다. 이 기계의 핵심 요소는 제거 장치와 베어링 지지대입니다. 여기에 이구스 PRT-04 선회 링 베어링이 사용됩니다. 부드러운 움직임과 수년간 유지보수가 필요 없는 작동 특성을 보장합니다.